სწორი კვების ორგანიზება საშუალებას აძლევს ორგანიზმს გამართულად იმუშაოს.
დაავადებები და სხვადასხვა პიროვნული მახასიათებლები დისკომფორტს უქმნის ადამიანის ცხოვრებას. ამიტომ, წინა პლანზე დგება საკუთარი დიეტის გაკეთება. ყოველივე ამის შემდეგ, პრობლემები, როგორიცაა გასტრიტი, არ გაქრება გარკვეული დროის შემდეგ. ზოგჯერ ზოგჯერ პირიქითაც კი. ზოგადი მდგომარეობა გაუარესდება საავადმყოფოში შემდგომი გაგზავნით.
რა არის კუჭის გასტრიტი
ახლა პლანეტის მთლიანი მოსახლეობის ნახევარზე მეტი განიცდის კუჭის გასტრიტს. ყველაზე ხშირად, გაჟონვა არ იწვევს სერიოზულ სიმპტომებს. მაგრამ ქრონიკული ფორმა თანდათანობით ვითარდება თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულში ან კუჭის კიბოში. რა თქმა უნდა, კოეფიციენტი 40% -ზე მეტი არ არის. დაავადება თავისთავად არის ლორწოვანი გარსის ანთება. ამის გამო კუჭის მოქმედება წყვეტს ნორმალურად. ეს ნიშნავს, რომ შემოსული საკვები სათანადოდ არ არის მონელებული.
შემდეგი დასკვნები საშიში ბოდვები იქნება:
- კუჭის გასტრიტი არის 40 წელს გადაცილებული ადამიანების დაავადება;
- იგი უფრო სწრაფად ვითარდება მამაკაცებში / ქალებში;
- საკმარისი არ არის დიეტის გადახედვა ან დამამშვიდებელი საშუალებების კურსი მკურნალობისთვის;
- ინფექციები, შინაგან მიდრეკილებასთან ერთად, მწვავე ფორმის თანაბრად პროვოცირებას მოახდენს.
ფაქტების აღნიშვნა აუცილებელია პანიკის თავიდან ასაცილებლად. პარაზიტული ბაქტერიები კლავენ ჰაერში ზემოქმედებისას. მაგრამ ისინი ნერწყვში რჩებიან. ახალგაზრდა დედები მათ მარტივად გადასცემენ ჩვილებს. თუ გამოვლენილი დაავადება ოჯახის რომელიმე წევრშია, მაშინ უმჯობესია გაიაროთ გამოკვლევა ყველასთვის.
კუჭის გასტრიტის დიეტის პრინციპები
გასტროენტეროლოგებმა დაადგინეს 5 ეფექტური რჩევა, რაც უზრუნველყოფს პროდუქტების შერჩევას შემდგომი დიეტის სწორი შემადგენლობით.
პირველ რიგში, საჭიროა სწორად დაადგინოთ გასტრიტის მიზეზი.
ესენია:
- ჰელიკობაქტერის გარეგნობის გამო;
- პირადი გენეტიკური განწყობა / საკვების ნორმალურად მონელების შეუძლებლობა.
რჩევები პროდუქტის არჩევის შესახებ:
- პირველ ეტაპზე საკმარისია დალიოთ ანტიბიოტიკების კურსი. ამ მკურნალობას ექიმი აკონტროლებს. ის ასევე წერს წამლებს ტესტების ჩაბარების და აუცილებელი ტესტების ჩაბარების შემდეგ. მეორე შემთხვევაში, თქვენ მოგიწევთ მთლიანად შეცვალოთ თქვენი ცხოვრების წესი. ეს რჩევა ყველას ეძლევა ავადმყოფობის მცირედი ნიშნის ქვეშ. უარი თქვით მოწევაზე, ალკოჰოლურ სასმელებზე. აქ ასევე შედის სოდა, მინერალური წყალი, აირანი და სხვა რძის პროდუქტები გაზით. პლუს, პირადი ჰიგიენის წესების სრული დაცვა. ისინი ტუალეტში შესვლის შემდეგ ხელების დაბანასაც კი ეხება. ცალკე ჭურჭელი, დროულად შეცვალეთ კბილის ჯაგრისი, გამოიყენეთ საკუთარი საპარსი.
- მეორე რჩევა იქნება კუჭის გასტრიტის დიეტის ძირითადი პრინციპის სწორად გასწორება. დაავადების შეჩერებისთანავე პაციენტი შეიძლება ავად გახდეს ნებისმიერ დროს. მთელი მენიუ დაყოფილია რამდენიმე ნაწილად. ანუ მეთოდი, როგორც ძალოსნებისთვის. დღეში 5-6 ჯერ მცირე ულუფებით. დღე იყოფა იმ დროში, როდესაც კუჭი "ისვენებს". დაძინებამდე 3 საათით ადრე, არ უნდა მიიღოთ საკვები. ეს ვარიანტი ითვლება ოპტიმალურად სხეულის ნორმალიზაციისა და სასურველი შედეგის მიღწევის გამო.
- ყველა საკვების სათანადო დამუშავება ხდება. ხორცი, თევზი, ღვიძლი, თირკმლები, ენა, ფილტვები არასოდეს უნდა მივირთვათ ნაჭრებად. მხოლოდ რბილი კოტლეტის, ხახვის სახით. არ არის მყესები, ძვლები, იოგები და ცხიმოვანი შრეები. სხვათა შორის, ზარმაცი კომბოსტოს რულონები იდეალურია. ისინი მოხარშული შემწვარი მოხარშული რბილობით და შემდეგ მოხარშული. თერმული ზემოქმედება გაანადგურებს მიკრობებს, ბაქტერიებს, ინფექციის სხვა მატარებლებს, ჭუჭყის ნარჩენებსაც კი. ყოველივე ამის შემდეგ, ტრანსპორტირება ზოგჯერ არ ხდება სრულიად სწორ პირობებში.
- საჭმლისა და სასმელის მომზადება ხდება ექიმების პირადი რჩევით. დიეტაზე მწვავე გასტრიტით, აკრძალულია ჭამა ძალიან ცხელი ან ცივი. მომზადება ხდება ორთქლზე, ღუმელში, ხარშვის დროს. შემწვარი არ შეიძლება. ნებისმიერი ქერქი იჭრება მწვავე ფორმის პროვოცირების თავიდან ასაცილებლად. გამორიცხეთ პიკელებული საკვები, დამარილებული, პიკელებული, დაკონსერვებული საკვები. ფაფა მოხარშულ წყალში ან ნახევარ რძეში მოხარშულია. კარაქი აკრძალულია ნებისმიერი ფორმით. გამწვავების პირველივე ნიშნებისთანავე, დაუყოვნებლივ სრული გადასვლა No1 თერაპიულ დიეტაზე. მუდმივად ბევრი დალევა მოგიწევთ. მინერალური წყლისგან გაზების მოცილება ხდება თბილ ოთახში ბოთლის უბრალოდ გახსნით. იდეალური ვარიანტია ხმელი ხილისა და ახალი კენკრის კომპოტი.
- ბოლო რჩევა, რაც მთავარია, არის პირველი კურსების ჭამა. მნიშვნელოვანია გაითვალისწინოთ თქვენი ცხიმის შემცველობა. ყველა ვეგეტარიანული რეცეპტი ასევე შესანიშნავია. სრულად აღმოფხვრა ნებისმიერი სეზონი. კერძები ოდნავ დამარილებული, არა ტკბილი, უფრო თხევადი მდგომარეობით. საჭიროა მაქსიმალური დაჭრა ეფექტური საჭმლის მონელების უზრუნველსაყოფად.
დიეტის თავისებურებები კუჭის გასტრიტის დროს
სიმპტომებში სწორად გადასასვლელად უნდა იცოდეთ დაავადების მიმდინარეობის ვერსიებში არსებული განსხვავებების შესახებ. ეს განსაზღვრავს რომელი დიეტაა შესაფერისი გასტრიტისთვის. მწვავე ფორმას ახასიათებს ანთებითი პროცესები. მექანიკური ფაქტორები, თერმული, ქიმიური, ბაქტერიული, ახდენს გავლენას კუჭის გარსზე. ეს ყველაფერი ალკოჰოლის, ცხელი სანელებლების, ძალიან ცხელი საკვების, არასწორად შერჩეული მედიკამენტების შედეგად ჩნდება.
სტრესი გახდება ერთ-ერთი ძირითადი ფაქტორი. რა თქმა უნდა, შეუძლებელია ამ 100% პროცენტის გამორიცხვა. მაგრამ დამატებითი დაავადებების შემთხვევაში, სასარგებლო იქნება გასტროენტეროლოგთან კომუნიკაცია გარკვეული პრეპარატების კომბინაციაზე. პაციენტებმა უნდა შეამჩნიონ ანთების პირველი ნიშნები კურსის დაწყებიდან ერთი დღის განმავლობაში.
ქრონიკული გასტრიტის დროს დიეტა იძლევა რამდენიმე ინდულგენციას. სიფრთხილე ჯერ კიდევ არსებობს, მაგრამ ზედმეტი ფანატიზმის გარეშე. რეციდივების თავიდან ასაცილებლად საჭიროა გამოირიცხოს გარსის სტრუქტურული ცვლილებები. ისინი, როგორც არასასიამოვნო შეგრძნებები. აღმოჩენა უნდა იყოს პროდუქტების არასწორი არჩევანის სიგნალი. თუ თქვენ დაიწყებთ ამჟამინდელ მდგომარეობას, მაშინ ატროფიული ეტაპი დადგება. მხოლოდ კუჭის კიბოს შემდეგ.
დასაშვები და აკრძალული საკვები გასტრიტის დროს
კუჭის ნებისმიერი გასტრიტის სამკურნალო დიეტა შედგენილია მხოლოდ ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ და შეთანხმებით. ისინი ასევე ამტკიცებენ ნებადართული და აკრძალული პროდუქტების მზა ჩამონათვალს, რომელიც მომავალში განსხვავდება ამა თუ იმ ეტაპის მიხედვით. უმჯობესია დაიწყოთ სუპები, რომელთა ცხიმის შემცველობა არ აღემატება მინიმალურ ზღვარს. ეს არის მხოლოდ ბოსტნეულის ბულიონი. თითოეული საგანი დამატებით იწმინდება ან ხორციელდება ხორცსაკეპ მანქანაში.
წვრილად გახეხილი ბოსტნეული გამორიცხულია სიმპტომების არარსებობის შემთხვევაშიც კი. ბურღულეული იხარშება ბოლო ეტაპამდე. ასევე, ავადმყოფებს აქვთ ნებადართული ხორბლის პური, პრემიუმ ფქვილისგან დამზადებული ხახუნები, დაუმუშავებელი ფუნთუშა.
ტორტები ვაშლით, მოხარშული და დაფქული ხორცით, კენკრის მურაბებით, უცხიმო ფრინველის ხორცით. ახალგაზრდა ცხვრის ხორცი, უცხიმო საქონლის ხორცი, ქათამი, დაჭრილი ღორის ხორცი, ინდაური. ბურღულეულის ან სუპების მომზადება საშუალებას იძლევა არსებობდეს კრემი, ნარევები კვერცხის საფუძველზე რძით, მწვანილი მცირე რაოდენობით. ოხრახუში და კამა არ აღიზიანებს ლორწოვან გარსებს. დანარჩენი მხოლოდ გასტროენტეროლოგების რჩევაა.
ძირითადი კურსები არ გამორიცხავს ხელნაკეთი სოუსებს. თუ ისინი არ შეიცავს ცხელ სანელებლებს, ნიორს, ხახვს, უხვი რაოდენობით კარაქს. საფუძველი უნდა იყოს ნაღები ან რძე. თევზი მხოლოდ კოტლეტებში, პილპილებში. ხორცის ბურთულები რამდენჯერმე უნდა დაფქვა. Pike, hake, pollock, cod, blue whiting. კარტოფილის პიურე, ყაბაყი, სტაფილო, გოგრა. წიწიბურას ბურღული, შვრიის ფაფა, semolina, ბრინჯი, ხორბალი, ფეტვი. რძის პროდუქტები ობის, დუღილის, შეზღუდული რაოდენობით. კენკრა და სოკო პიურე მდგომარეობაში, ადრე თერმული დამუშავებით.
სითხეები მინიმუმ 2 ლიტრი დღეში. არ არის სოდა, მინერალური წყალი გაზით, ძლიერი ჩაი. დაბალი ფრუქტოზის წვენი. რეკომენდებულია ხორბლის ქატოს, ვარდის ნაყინის, ამინომჟავების შერყევა. ტკბილეული მნიშვნელოვნად არ ზღუდავს არჩევანს გასტრიტის არსებობისას. თაფლი, შაქარი, მარშამლოუ, მარშამლოუ, მურაბა, კარამელი, ბუჩქის გაკეთება უპრობლემოდ შეიძლება. შოკოლადი, ნაყინი, ნუგა, ფუნთუშები ექიმების შეხედულებისამებრ.
უკუჩვენებები გასტრიტის დროს კვების დროს
კუჭის გასტრიტის დროს დიეტაში უკუჩვენებები იქნება, უპირველეს ყოვლისა, ყველა ცხელი სანელებელი და მარინადი. ასევე დიდი რაოდენობით უნდა გამორიცხოთ ცხიმი, პელმენი, ღვიძლი. ოდნავ დაჭრილი სალათს ვერავინ ავნებს. მაგრამ არყით სენდვიჩის დადება კატეგორიულად აკრძალულია. დაუშვებელია ყველა სწრაფი კვების აბსოლუტურად ნებისმიერი რაოდენობით. აქ თამამად ემატება მარგარინი, სპრედები, ყავა. ძალიან ტკბილი ხილი, ბოლოკი, კონსერვი.
ყურძნის წვენი მწვავე გასტრიტის დროს, ცხიმიანი საკვები გახეხილი კვერცხის სახით, სადღეგრძელო. შებოლილი პროდუქტები მთლიანად გამორიცხულია. მათ ხომ ბევრი სანელებელი აქვთ. ასევე თავიდან აცილება გრილზე.
განსაკუთრებით გაითვალისწინეთ მრავალი ინგრედიენტის მქონე კერძები. ეს კომბინაცია რთულია საჭმლის მონელებისათვის, რაც ნიშნავს, რომ დაავადების გამწვავების დიდი ალბათობა არსებობს.
ბოსტნეულისგან გამორიცხეთ ისპანახი, მწვანე ხახვი, მჟაუნა, რეპლი.
ზოგადად, თავიდან უნდა აიცილოთ სხვადასხვა კერძები, რომლებმაც შეიძლება სერიოზულად გაამძაფრონ თქვენი ამჟამინდელი ჯანმრთელობის მდგომარეობა. გასტროენტეროლოგები მარტივად მოგაწვდიან დეტალურ ინფორმაციას ამ საკითხზე უფასო წვდომისთვის.
დიეტა კუჭის გასტრიტის დროს: მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში
მნიშვნელოვანია, რომ დაიწყოთ აქ. შემდეგ სხეული თანდათან აღდგება სასურველ მდგომარეობამდე და თავადვე შეგახსენებთ გარკვეულ სიტუაციებს. მოდი, უფრო დეტალურად განვიხილოთ მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში კუჭის გასტრიტით.
ორშაბათს
- საუზმე - რბილი კვერცხები და შვრიის ფაფა, შეგიძლიათ ჩამოიბანოთ სუსტი ჩაით რძით, ხმელი ხილის კომპოტით, ვარდის არომატით.
- მეორე საუზმე - ნიშნავს საჭმლის მომნელებელი პროცესის მარტივ მომზადებას. Sponge ტორტი ან cheesecakes ნებისმიერი დასაშვები სასმელით.
- სადილი - დაყოფილია კერძებით. პირველი არის წიწიბურა ან ქერის წვნიანი. მეორე არის გოგრა / კარტოფილის პიურე ხორცით / ქათმის კოტლეტი, რომელიც გახეხილია ხორცსაკეპ მანქანაში. სასმელი საკუთარი შეხედულებისამებრ.
- შუადღისას საუზმე - ერთი ჭიქა უცხიმო რძე / კეფირი.
- ვახშამი - მაკარონი უცხიმო გულაშთან ერთად. ყველაფერი ჩაშუშულია ან მოხარშულია.
- დაძინებამდე - შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, იოგურტი, კეფირი, რძე.
სამშაბათს და ოთხშაბათს
- საუზმე - შედგება წიწიბურას ფაფისგან რძით ან semolina– ით, სიმსივნის გარეშე. Ჩაის დალევა.
- მეორე საუზმე - ტკბილი შვრიის ბულიონი.
- სადილი - სპაგეტის სუპი. მეორე მზადდება ბარდა, მოხარშული სტაფილო, კაკაო რძით. ხორცი პირადი შეხედულებისამებრ, მაგრამ წინასწარ დაჭრილი.
- შუადღისას საუზმე - ფერმენტირებული რძის ხაჭო. შედედებული რძის გარეშე, მაგრამ შეგიძლია ცოტა მურაბა.
- ვახშამი - ბოსტნეული. კასეროლი ხორცით. ყველაფერი მოხარშულია მულტიკუკურ ან ორმაგ ქვაბში. დალიეთ თაფლის ბულიონით.
- დაძინებამდე - ჟელე, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, კეფირი, ხაჭო.
ხუთშაბათს, პარასკევს, შაბათს
- საუზმე - შედგება შვრიის ფაფისაგან კვერცხებით. ჩამოიბანეთ სუსტი ჩაით რძით.
- მეორე საუზმე - შვრიის ბულიონი.
- სადილი - ბოსტნეულის წვნიანი ქათმის ბულიონით. მნიშვნელოვანია ცხიმის მაღალი პროცენტული მაჩვენებლის გამორიცხვა. მეორე პიურე კარტოფილი, ორთქლის კოტლეტი, დაჭრილი ბურღულეული. დალიეთ კაკაო რძესთან ან უცხიმო კეფირთან ერთად.
- შუადღისას საუზმე - მხოლოდ ხაჭო.
- ვახშამი - თევზი / ხორცის ხორცი. ბარდის ფაფა, წიწიბურა, მაკარონი, ბოსტნეულის ქვაბი, ფეტვი. გარეცხეთ ჩირის კომპოტით.
- დაძინებამდე - დადუღებული გამომცხვარი რძე, კეფირი, იოგურტი, რძე.
კვირა
კვირის ბოლო დღე არის შედეგის კონსოლიდაციის დრო. ამას დასჭირდება მენიუს დამოუკიდებელი შედგენა, მაგრამ გასტროენტეროლოგების მიერ შემოთავაზებულ პროდუქტებზე. ამ რჩევას გვთავაზობს ზოგიერთი პროგრესული ექიმი. ისინი საშუალებას აძლევენ პაციენტებს, თავად გადაწყვიტონ თავიანთი პირადი საჭიროებებისა და სხეულის ნიუანსების გათვალისწინებით.